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清粉技术地设置与清粉机实际操作调整

清粉系统是现代制粉技术的一个重要系统，清粉机是面粉厂生产面粉不可或缺的重要设备。有个形象的比喻：磨粉机是面粉厂的“---”，高方筛为面粉厂的“大脑”，清粉机则是面粉厂的“”。“”是控制面粉的重要环节。

1 清粉系统是实现面粉生产的重要基础

清粉的清粉对象是从前中路皮磨、重筛或渣磨系统提取的粒度接近，而并不完全相同的颗粒状物料；其中除纯胚乳粒外，还含有同粒度的麸皮小片和粘连麦皮的胚乳颗粒，其含量随物料颗粒的提取部位、研磨物料的特性及粉碎程度等因素的变化而不同。如这种颗粒状物料不送往清粉系统清粉，直接送去研磨，胚乳颗粒被磨碎成粉的同时，麸皮也会磨碎混入面粉，从而影响面粉。

　　猪鬃刷毛的加工过程：

　　1．由原料加工成毛铺或混合猪鬃按毛色将猪毛分类，并剔出其中腹毛、尾毛、霉毛及杂物；将选好的猪毛加水发酵24小时后取出捣松肉皮，使皮毛分散；将松散的猪毛用水洗后，再用铁梳将绒毛、皮屑等梳除并洗尽；将净毛烘干晒干即成毛铺，可以出售。

　　2．毛铺制成半成品将毛铺用绳捆在小木板上，放在锅内蒸，使弯条变直并增加光泽，除去腥---，达到消菌作用。

　　3．制成成品用梳子由根到尖依次梳剔分级放置，先长后短：用两手掌轻搓，头尾理顺；分级捆把后按规定将各级猪鬃适当搭配，再用梳子梳匀；经初检，墨西哥白粽哪里买，复检后进行磨根，即用木板打齐，把凸毛剪去；检验合格即行包装。